Varza albă cu trecere peste iarnă este un hibrid special conceput pentru a face faţă provocărilor iernii și permite fermierilor să beneficieze de o recoltă de varză proaspătă chiar in lunile reci ale anului.

Beneficii pentru Sănătate:

Crudă si crocantă varza albă conţine 92% apă, este bogată in fibre și are puţine calorii și carbohidraţi. Conţine deasemenea, vitaminele A,C,E,B și minerale. Varza combină compuși antioxidanţi, potasiu, calciu și deasemenea acidul folic și arginina.

Astfel beneficiile consumului de varză albă sunt mari:

• întărește sistemul imunitar

• contribuie la sănătatea inimii

• protejează vederea

• ameliorează simptomele artritei

• grăbește vindecarea ulcerului

• stimulează longevitatea

Moduri de Degustare:

Varza albă este una dintre garniturile clasice pentru fripturile consistente

• Poate fi adăugată in supe sau ciorbe, oferind acestora o textură fină și foarte plăcută

• Murată sau fermentată varza este un preparat popular in multe bucătării, adăugând cu sine gustul intens al sezonului rece și un conţinut bogat in probiotice

• Plăcintele și palaneţele cu varză sunt ideale pentru o gustare savuroasă sau o masă tradiţională

Veniți să ne vizitați la piața noastră en-gros din Cluj pentru a vă bucura de gustul ei special

Producătorii locali din comuna Apahida, vă așteaptă cu varză albă proaspătă culeasă direct din tarla

Au apărut și primele verdeţuri. Bucuraţi-vă de primăvară!