Primele roșii oltenești ajung in piaţă din solariile incălzite de la Izbiceni. Gustul și culoarea lor derivă din calitatea solului – cel mai bun cernoziom din Romania. Cu un conţinut ridicat de humus, acest sol conferă capacitatea de a menţine nutrienţii esenţiali pentru plante. Bătrânii satului ii spun „humărie” și-l consideră o adevărată binecuvȃntare de […]

Ridichile de lună  sunt mesagerul colorat al primăverii.   Beneficii pentru Sănătate:  Ridichile de lună au un profil nutritiv impresionant.Conţin vitamine, minerale precum și cantităţi semnificative de fier și potasiu. Aceste legume delicioase oferă o multitudine de beneficii pentru sănătate. Moduri de Degustare:  Deși sunt dispoibile pe tot parcursul anului, acestea iși dezvoltă pe deplin […]

Varza albă cu trecere peste iarnă este un hibrid special conceput pentru a face faţă provocărilor iernii și permite fermierilor să beneficieze de o recoltă de varză proaspătă chiar in lunile reci ale anului. Beneficii pentru Sănătate: Crudă si crocantă varza albă conţine 92% apă, este bogată in fibre și are puţine calorii și carbohidraţi. […]